المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بطاطس مقلية بالخضار


انفاس معشوقي
2019-04-08, 04:10 AM
المقادير :
- 2 حبة بطاطس مقشرة
- توابل حسب الذوق ( الفلفل الحار، الكزبرة المطحونة، ملح وفلفل، كمون، كركم)
- خضار حسب الرغبة (بصل مفروم، بازلاء، جزر مقطع مكعبات صغيرة، فلفل حار)
- زيت للقلي
طريقة التحضير :

- اسلقي البطاطس في ماء مالح مغلي حتى تصبح ناعمة.






- اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الطحين وقلبي.






- سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والفلفل وقلبيهم قليلاً ثم أضيفي التوابل وقلبي مرة أخرى.






- أضيفي البصل والفلفل إلى البطاطس ثم أضيفي قليل من الماء حتى يصبح الخليط لزجاً.






- سخني الزيت النباتي على حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي خليط البطاطس في الزيت بشكل أقراص بيضاوية، باستخدام ملعقة طعام.






- قلبي البطاطس حتى يصبح لونه ذهبياً من الجانبين ( لمدة 10 - 15 دقائق ).






- قدمي البطاطس المقلية بالخضار ساخنة مع الصوص المفضل لديكِ، صحتين وهنا.


مما راق لي واعجبني

عاشق الجنان
2019-04-10, 05:33 PM
(’)
.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

نزف القلم
2019-04-25, 11:59 AM
اختيار موفق وطرح مميز
يعطيك العافيه مبدعة كعادتك
تقديري و احترامي لك

الترفة
2019-04-25, 05:34 PM
وصفة جدا رائعة

سلمت يمينك لاعدمناك



احتراماتي

asrar
2019-04-28, 06:11 PM
سلمت .. و يعطيك العافيه
طبق لذيذ ومشهي
ماننحرم من جديدك القادم
كـوني بخــير

صـــمت الروح
2019-04-28, 06:13 PM
مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ

صهيل الحرف
2019-05-10, 04:13 AM
سلمت آياديك ع انتقآءك الرآئع
يعطيك العافيه
ودآام نبض عطآءك المميز
بآقات من الجوري اروحك