المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طماطم محشية بالارز واللحمة


أدمنتك
2019-02-10, 12:39 AM
http://n4hr.com/up/uploads/1391858772591.jpg


المقادير :

كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع
كوب لحم مفروم
كيلو جرام ونصف
بصل وملح وثوم مهروس
وفلفل أخضر مقطّع إلى مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة جوز مفروم
ربع كوب نعناع


....

الطريقة :


10حبات طماطم حجم كبير ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة بهارات وفلفل أسود
1- قطع مقدار سنتمتر واحد من عنق كلّ حبّة طماطم
بواسطة سكين حاد واتركى الجزء المقطوع جانبا.
2- حبّات الطماطم تفرغ بواسطة ملعقة كبيرة ونحتفظ بالحشو
جانباً مع الحرص على عدم ثقب حبّات الطماطم عند تفريغها.
3- فى طبق نضعى اللحم البصل الثوم الفلفل الأخضر الزيت الفلفل
الأسود بهارات الملح الأرز والجوز ونخلط المقادير .
4- يتم حشو الطماطم بمزيج اللحم والأرز ثمّ ضعيها فى صينية فرن.
6-نخلط الحشوة الطماطم والنعناع فى الخلاط الكهربائى.
7- ونوزع الصلصة في الصينية حول حبّات الطماطم.
8- نغطّي الصينية بورق قصدير واخبزيها فى فرن محمّى
لحوالى 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز واللحم.
9-تقدّم محاشي الطماطم ساخنة.

بالعافيه

عاشق الجنان
2019-02-10, 06:23 AM
(’)
.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif

أدمنتك
2019-02-10, 08:13 AM
شكرا لك لتواجدك في متصفحي

النرجسيه
2019-02-10, 12:14 PM
دائماً لأطروحاتك فلك خاص
يضم المبدعين بين جنباته
ويضم السحر بين اكفه
فهنا اجتمع فن الانتقاء وفن روعة
دام لنا حضورك وجمال عطائك

asrar
2019-02-10, 05:36 PM
سلمت .. و يعطيك العافيه
طبق لذيذ ومشهي
ماننحرم من جديدك القادم
كـوني بخــير

نزف القلم
2019-02-13, 01:40 PM
اجد الابداع والتواصل الجميل
في اختيارك الراقي
لك مني باقات من الورود