المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المعكرونة بزهر القرنبيط


asrar
2018-11-18, 09:49 AM
المعكرونة بزهر القرنبيط
http://www.up4.cc/imagef-151411846461-png.html

المقــاديــر:

* 2 عدد فص ثوم مهروس (مفروم ناعم)
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* كيس مكرونة (مسلوقة ومصفاة)
* رشة زعتر مجفف
* 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
* بصلة (مفروم)
* ثمرة فلفل أحمر حلو (مقطع)
* كوب ماء (من ماء سلق المكرونة)
* كوب بقدونس طازج (مفروم)
* 1/8 كيلو جبنة ريكوتا
* 1/2 كيلو قرنبيط (مقطع لزهرات صغيرة مسلوق نصف سلقة مع رشة كمون ورشة
ملح ومصفى)
* 1/2 كوب جبنة بارميزان
* 1/4كيلو مشروم (مقطع شرائح)

طريقة التحضير:
* في إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
* ثم نضيف الثوم والقرنبيط والمشروم والفلفل الأحمر ونقلب حتى يذبل.
* ثم بواسطة شوكة نعمل على هرس القرنبيط قليلاً.
* ثم نضيف خليط القرنبيط والمشروم للريكوتا ونتبل بالملح والفلفل والزعتر
وعصير الليمون ونقلب.
* ثم في إناء على النار نضيف المكرونة المسلوقة ونصف كوب من ماء السلق،
ونضيف خليط القرنبيط والمشروم ونقلب.
* نضيف البقدونس ونقلب وتترك المكرونة على النار لمدة ثلاث دقائق، ثم
ترفع وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.

أدمنتك
2018-11-18, 10:08 AM
تسلم الايادي وصفه لذيذه

تحياتي

نجلاء
2018-11-18, 01:37 PM
يمممي
هالقسم المفروض ما ادخله وانا جوعانه
تسلو الايادي غلاي عالاختيار
ودي وتقديري

اصيل
2018-11-28, 01:21 PM
ذوق راقي يسلم ذوقك
وإبداع و تميز نترقب لـ جديدك
شكراً لتواصل عطائك

ميروَ ،
2018-12-08, 08:38 PM
وصفةة يمي
تسلمم اناملك "

سلطان الوفاء
2018-12-08, 08:40 PM
ابداع في اختيارالمواضيع بالتوفيق

ننتظرجديدك القادم