المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف تؤكل فاكهة البابايا


اصيل
2018-10-03, 12:42 AM
فاكهة البابايا من الفواكهة اللذيذة و هي ممتلئة بفيتامين c ، و المغذيات الأخرى ، و مضادات الأكسدة ، و البابايا من الفاكهة الرائعة خاصة لأي شخص يعاني من حساسية في المعدة أو متلازمة القولون العصبي أو سوء الهضم ، حيث تحتوي البابايا على إنزيم هضمي خاص ، و لذلك فتلك الفاكهة تعمل كمساعدات هضمية قوية ، البابايا لها أشكال و أحجام مختلفة ، حيث إن صنف هاواي أصغر حجماً و ذو شكل كمثرى ، بينما البابايا الكاريبية و الآسيوية كبيرة.


تقطيع البابايا إلى نصفينطريقة تناول البابايا


يتم وضع فاكهة البابايا على لوح التقطيع ، و باستخدام سكين حادة كبيرة ، يتم قطع البابايا في نصفين بشكل طولي.

فتح البابايا

يتم فتح نصفي البابايا و فصلها إلى قسمين ، و كشط البذور باستخدام ملعقة كبيرة ، لتتخلص من البذور ، يجب الحرص على ألا تُقطع بعمق حتى لا تفقد قليلا من الفاكهة خاصة إذا كانت ثقيلة ، و أيضا ، لا حاجة للتخلص من البذور ، في حين أن معظم الناس يرمونهم بعيدا ، لكن بذور البابايا صالحة للأكل ، حيث يمكن أن تكون كميات صغيرة منهم في النظام الغذائي جيدا بالنسبة للصحة ، و على الرغم من أنها ليست حلوة المذاق ، لكن لديها نكهة قوية ، و التي هي أشبه بالجمع بين الخردل و فلفل أسود.

تناول البابايا بالملعقة

يمكن الاستمتاع بفاكهة البابايا عن طريق حفرها بملعقة و تناولها ، أو إخراجها على شكل “كرات البطيخ” باستخدام مغرفة كرة البطيخ أو مغرفة الآيس كريم ، و هناك طرق عديدة أخرى لتقطيع البابايا و تقديمها ، مثل :
1- تقشير البابايا و صنع مكعبات أو شرائح دائرية منها ، و لتقشير البابايا ، يجب امساك الثمرة بشكل عمودي ، و تحريك السكين باستمرار على طول الجلد لتكوين شرائح طويلة ، و مرة أخرى يجب عدم التقشير بشكل عميق ، و إلا ستفقد الكثير من الفاكهة ، و يمكن استخدام مقشرة الخضار بدلا من السكين .

2- يمكن قطع البابايا إلى شرائح و استخدام سكين لتقشير الجلد من كل شريحة ، بشكل منفرد ، و بعد ذلك يمكن تقطيع الشرائح بصورة أكثر رقة ، و لكن إذا رغب الشخص في تناولها سميكة فلا مانع من ذلك ، و بعد أن يتم تقطيعها شرائح يمكن تقسيمها إلى مكعبات و وضعها في طبق التقديم .
3- تعد البابايا خيارًا رائعًا في وجبة الإفطار ، حيث إن لونها البرتقالي الغني والنابض بالحياة يبدو رائعاً إلى جانب طبق من البيض والخبز المحمص ، و يمكن وضع القليل من عصير الليمون فوق البابايا لإزالة أي روائح غير جذابة و تحسين نكهة الفاكهة ، أو يتم دمج البابايا الطازجة مع الفواكه الأخرى في سلطة فواكه طازجة
.

نجلاء
2018-10-03, 01:15 AM
‘*

انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~


محروم
2018-10-03, 03:28 PM
يعطيك الف عافيه

ميروَ ،
2018-10-03, 04:35 PM
تسلممم هالانامل يارب "
ماننحرم ،

شموخ الحرف
2018-10-05, 06:31 PM
يسلمووو على الوصفـة الشهيــة
يعطيك الف عافيهـ

عاشق الجنان
2018-10-09, 10:25 PM
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..
ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ..
http://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (52).gifhttp://3b8-y.com/vb/images/smilies/200 (44).gif