المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينية كرات البطاطس


همس الشوق
2018-09-19, 03:39 AM
http://static.ounousa.com/Content/ResizedImages/582/386/outside/160810011514609.jpg
المقادير:
حبّتان كبيرتان بطاطس
ملعقة صغيرة ملح
زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة
بيضتان مخفوقتان
نصف ملعقة صغيرة ملح خشن
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
رشّة فلفل حرّيف
نصف كوب جبن شيدر مبشور
نصف كوب بقسماط
طريقة التحضير:
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في قدرٍ وغطّيها بالماء البارد.
رشّي ملعقة الملح الناعم في القدر ثمّ غطّيه واسلقي البطاطس على نارٍ هادئة لمدّة 20 دقيقة.
صفّي البطاطس جداً بعدها ثمّ ضعيها في وعاء واسع ثمّ أضيفي البيض، الملح، الثوم والفلفل الحريف.
أهرسي المكونات وامزجيها جيداً ثمّ أضيفي الجبن واخلطي من جديد.
ضعي البقسماط في وعاء صغير. شكّلي مزيج البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ غمّسيها في البقسماط.
سخّني الزيت في قدر على النار واقلي كرات البطاطس لحوالي 15 دقيقة ثمّ قدميها.

شموخ الحرف
2018-09-20, 08:21 PM
شكراً ع الوصفـه اللذيذة

يعطيك ربي العافيـه

همس الشوق
2018-09-20, 10:16 PM
http://u.damasgate.com/3files/vk3ffbd5r1y28y2ltuxi.gif

نجلاء
2018-09-21, 11:48 AM
سلمت يداك ويعطيك العافية
بِ آنتظار المزيد من عبق عطآءك
لروحك إكليل الورد ..~

همس الشوق
2018-09-22, 08:10 PM
http://u.damasgate.com/3files/vk3ffbd5r1y28y2ltuxi.gif

عاشق الجنان
2018-09-25, 05:11 PM
طرح رائع وجميل.
والله يعطيك العافيه
على روعة الانتقاء المميز
بإنتظار جديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد