المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الخبز الفرنسي بالجبن والثوم


ميروَ ،
2018-09-10, 09:59 PM
http://cdn.tareekaa.com/wp-content/uploads/2017/04/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-300x204.jpg







المقادير

3 كوب طحين
4 فص ثوم مفروم
1 كوب ماء ساخن
⅛ كوب جبنة الشيدر
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ½ ملعقة طعام زبدة
⅛ كوب جبنة البارميزان الطازجة
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة النشطة
¼ كوب ماء دافئ (110 فهرنهايت)
1 ملعقة كبيرة + ½ ملعقة صغيرة سكر


طريقة التحضير

نجمع الخميرة و½ ملعقة صغيرة من السكر و ¼ كوب من الماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى تتشكل الرغوة على سطح الخليط
نجمع في وعاء كبير 2 كوب طحين والماء الساخن والسكر المتبقي والملح، ثم يُضاف خليط الخميرة، ونحرك قليلاً، ثم نضيف بقية الطحين
نقسم العجينة إلى 12 قطعة متساوية، ونصنع منها أصابع صغيرة، ونضعها في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونتركها لتستريح 15 دقيقة حتى تنتفخ قليلاً
نجمع في وعاء صغير الزبدة والثوم، وننقلها للميكروويف 20 ثانية حتى تذوب الزبدة، وندهن الخليط على سطح الأصابع، ونرش عليها الجبنة
نخبز القطع بالفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15-18، حتى تصبح ذهبية اللون

همس الشوق
2018-09-10, 11:55 PM
رَائِعه..
دَوحتُك بِما تَحتويِ مِن جَمآلٍ..,
يَعطيِك رَبي العَافِيه..’

لِـ رُوْحِك بَتلآتِ الجُوريِ وُدِي لَكْ لاَ عَدِمْنَاك

عاشق الجنان
2018-09-12, 01:41 AM
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ..

نجلاء
2018-09-12, 06:16 PM
،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
تِسَلّمْ الأيَادِيْ عّالأّخْتًيَآر
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
،/

شموخ الحرف
2018-09-14, 09:20 PM
شكراً ع الوصفـه اللذيذة

يعطيك ربي العافيـه

ميروَ ،
2018-09-20, 12:14 PM
منوريني "،

عاشق الجنان
2018-09-25, 05:33 PM
طرح رائع وجميل.
والله يعطيك العافيه
على روعة الانتقاء المميز
بإنتظار جديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد

ميروَ ،
2018-09-26, 04:12 PM
منوريني "
...............