المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل حلى جوز الهند


الغالي
2018-08-08, 06:56 AM
طريقة عمل حلى جوز الهند


http://up.dll33.com/uploads/1531145738871.jpg






مقادير عمل حلى جوز الهند
- جوز الهند : 2 كوب
- سكر : كوب
- بياض البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

http://up.dll33.com/uploads/1531145738882.jpg

طريقة التحضير
1. نحضر وعاء كبير ونضع به كمية بياض البيض ويضاف له كميّة الملح، وباستخدام يد الخلاط الكهربائي يتم خفق البيض جيداً مدّة خمس دقائق.

2. بعد ذلك يتم إضافة كميّة السكر والفانيلا للبيض، ويتم الخفق جيداً حتّى يصبح قوام الخليط كثيفاً. نضيف كمية جوز الهند كاملة، مع تحريك المزيج جيّداً حتى يصبح متماسكاً.

3. وبعد الانتهاء من خلط المكونات وتجهيز العجين، يتمّ تشكيل كرات جوز الهند بحجم حبّة جوزة الطّيب. في صينية الخبز نضع ورق الزّبدة حيث يتم وضع كرات الشكلمة على ورقة الزّبدة وذلك لكي لا تحترق بالفرن.

4. وعادةً قبل عملية الخبز يتم تجهيز الفرن وتسخينه على حرارة 150 درجة، وبعدها يتم خبز حلى جوز الهند على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة، ويتم تحمريها من الأعلى، مع الانتباه جيّداً حتّى لا تحترق، وبعد ذلك يتم تركها لتبرد وتقدم باردة للأكل.

http://up.dll33.com/uploads/1531145738893.png

عاشق الجنان
2018-08-09, 03:05 PM
سلمت يمناك وبورك فيك
على الجلب والاختيار
ودي وشذى وردي

الغالي
2018-08-09, 05:42 PM
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

نجلاء
2018-08-12, 05:52 PM
بـآآقـة..مـن..أرق..ع ـبـآآرآت..الششكر
لهـذآآ..الع ـطـآآء..المتميـز..والأنتقـآ آء..الرآآقي
أنتـظر..ج ـديـدكـ
لقلبكـ..طـوـوق..يـآآآسميـــ ن

الجوري
2018-08-15, 01:04 AM
طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري لك
دمت بسعادة

همس الشوق
2018-09-07, 04:14 AM
طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||