المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات باللوز.


سلمى
2018-08-30, 11:58 AM
http://3.bp.blogspot.com/-FiQCMKpf__0/Ucn5Nw3LInI/AAAAAAAADzs/xIxAKO-Kp2A/s320/20A.jpg


المقادير :



العجينة:


300غ دقيق
60غ زبدة
ملعقة كبيرة سكربودرة
1أصفر بيضة
ماء زهر لجمع العجينة
رشة ملح

الحشوة:


500غ لوز
200غ سكر بودرة
رشة كوزة
قليل من القرفة
ملعقة صغيرة من الزبدة
1 ملعقة أو 2 ماءزهر


للتزيين :


أبيض بيضة
لوز مصلوق ومهرمش
لوز مصلوق صحيح


طريقة التحضير :


نعجن الدقيق مع جميع المكونات ونجمع بماء الزهر
حتى نحصل على عجينة متماسك يسهل بسطها


http://3.bp.blogspot.com/--_fR5hyit2Q/Ucn5nk3Yf_I/AAAAAAAADz0/GIufJu-5imk/s320/21A.jpg


نسلق اللوز وننشفه من الماء ونطحنه
ثم نضيف له السكر ونعيد طحنه للمرة الثانية
ثم نضيف باقي مكونات الحشوة إلى اللوز
ونضيف قليل من ماء الزهر
ملاحظة : يجب (تبقى عقدة اللوز متماسكة)


http://2.bp.blogspot.com/-npVugKYBySU/Ucn6U8QcJmI/AAAAAAAAD0A/F2_DKY173do/s320/22A.jpg


نصنع أصابع من اللوز


http://3.bp.blogspot.com/-zLAxhAl361U/Ucn6rx4j9KI/AAAAAAAAD0I/OT3UYbIq_Zk/s320/23a.jpg


ونبسط العجينة في الالة الخاصة بذلك أو بالمدلك
إن لم تتوفرونقطعها مربعات بمرشم مثل الذي في الصورة


http://2.bp.blogspot.com/-bWwYGEtLMVI/Ucn7C_itImI/AAAAAAAAD0Q/iWQQxNkndrs/s320/24a.jpg


ونضع اللوز نلف عليه العجين كما هو موضح في الصورة



http://3.bp.blogspot.com/-D8aUmbFsal8/Ucn7RYtYXiI/AAAAAAAAD0Y/PaquSfzXY_w/s320/25a.jpg


وندهنها بأبيض البيض ونزينها باللوز المهرمش
من الجوانب وحبة من اللوز في الوسط


http://4.bp.blogspot.com/-RmVCf5vryjA/Ucn7okjfBRI/AAAAAAAAD0g/2q7mCEmzAho/s320/26a.jpg




http://3.bp.blogspot.com/-xB6Wmb7Lr3w/Ucn8CEWbkJI/AAAAAAAAD0o/cOvEKgnTBAg/s320/27a.jpg




http://3.bp.blogspot.com/-scw7KMENf5Q/Ucn8SJqvoaI/AAAAAAAAD0w/NYYyl4qcJRM/s320/28a.jpg


تصفف في صفيحة الفرن
وتطهى (يجب ان لا تبقى في الفرن حتى يصير لونها بنيا
يعني يجب ان يبقى لونها ابيض)


http://2.bp.blogspot.com/-QC-7SY1Y8qE/Ucn8jRXzK3I/AAAAAAAAD04/ejX1rSS_mVA/s320/29a.jpg


وهاهي جاهزة


http://4.bp.blogspot.com/-FiQCMKpf__0/Ucn5Nw3LInI/AAAAAAAADzw/4ro8saNLfpA/s320/20A.jpg

بالصحة والعافية

كساب
2018-08-30, 11:59 AM
تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك وآنتقائك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*

سلمى
2018-08-30, 12:31 PM
http://my.mec.biz/attachment.php?attachmentid=126956&d=1339980143

نجلاء
2018-08-30, 01:48 PM
يعطيك العافيه عالوصفه
تحياتي

ميروَ ،
2018-08-30, 07:22 PM
يديكي العافيه سلمى "
ماننحرم ،

سلمى
2018-08-31, 01:38 AM
https://d.top4top.net/p_218i0n25.gif

انفاس معشوقي
2019-04-08, 12:28 AM
موضوع رائع
يعطيك العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا*
... لك مني أجمل تحية .
:::::::::::::::::::::::::