المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر الشبت العراقية


نجلاء
2018-08-29, 10:53 AM
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/06/30/jpg//m5zn_3cf311fccc4390e.jpg
المقادير :
• 1 كوب لبن زبادى
• ½ كوب زيت
• ½ كوب زبدة مذابة
• 3 حبات بيض
• ¾ كوب شبت مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير :
· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللبن الزبادى – الزيت – الزبدة – 2 بيضة – صفار بيضة واحدة مع الاحتفاظ ببياض البيض لدهن الفطائر لاحقاً ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/06/30/jpg//m5zn_e246d469036367b.jpg
· أضيفي إلى الخليط السابق الشبت المفروم والملح والطحين والبيكنج بودر واعجنى بيديكى حتى تجتمع العجينة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/06/30/jpg//m5zn_a64842f6ee3cab9.jpg
· غطى العجينة واتركيها لترتاح لمدة 10 : 15 دقيقة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/06/30/jpg//m5zn_63e9c738331cafc.jpg
· قومى بتشكيل العجينة إلى 60 كرة صغيرة متساوية الحجم وضعيهم فى صينية كبيرة غيرلاصقة مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة ثم قومى بدهن سطحهم ببياض البيض المتبقى المخفوق .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/06/30/jpg//m5zn_68ffc99501d3a01.jpg
· اخبزى الفطائر فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة ثم ضعيه تحت الشواية قليلاً بحيث يكتسب السطح اللون الذهبى .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/06/30/jpg//m5zn_1d3179fda15feab.jpg
· قدمى فطائر الشبت العراقية وهى دافئة أو باردة مع الشاى .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/06/30/jpg//m5zn_95c79bf218ac2ef.jpg
· ملاحظة : يمكن تناول هذه الفطائر مع القهوة أو مع الحساء والشوربة بدلاً من الخبز المحمص كما أنه يمكنكِ إستبدال الشبت بالبقدونس أو السمسم أو الجوز أو الجبن ....الخ .

سلمى
2018-08-30, 01:44 AM
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14027010736.gif

كساب
2018-08-30, 11:59 AM
تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك وآنتقائك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*

نجلاء
2018-08-30, 02:07 PM
شكراً عالمرور يعطيكم العافيه

عاشق الجنان
2018-09-02, 06:22 AM
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ..

ميروَ ،
2018-09-04, 10:02 PM
يديكي العافية نجلاء "
تسلمم اناملك ،

نجلاء
2018-09-05, 12:28 PM
شكرا عالمرور ...

همس الشوق
2018-09-09, 12:03 AM
رَائِعه..
دَوحتُك بِما تَحتويِ مِن جَمآلٍ..,
يَعطيِك رَبي العَافِيه..’

لِـ رُوْحِك بَتلآتِ الجُوريِ وُدِي لَكْ لاَ عَدِمْنَاك

نجلاء
2018-09-09, 11:51 AM
منورين
شكرا جزيلا عالمرور