المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة الفقع والبطاطس


نجلاء
2018-08-29, 10:51 AM
http://lailaabdullah.files.wordpress.com/2011/06/d8b3d984d8b7d8a9-d8a7d984d981d982d8b9.jpg?w=560

سلطة خفيفة وسريعه .تعتمد على الفقع مكونها الاساسي مع الورقيات .. الخس والجرجير
مع البطاطس المقلي والبصل المتكرمل المقلي ..

الكميات لم تحدد في هذه السلطة فهي تعتمد على الرغبة بالاضافات لها
البطاطس والفقع متساويان بالكميه والبصل يعتبر ربع الكميه لهما

الخس والجرجير متساويان ايضا بالكمية ..
3 اكواب خس مقطع قطع متوسطة الى صغيره ومثلها الجرجير
يوضعان في اسفل الطبق

نقلي مكعبات بطاطس صغيره حتى تكون شقراء وتترك لتبرد ثم نضيفها للخس
نقلي نصف بصلة مقطعه لجوانح رقيقة ونتركها تبرد ..
نسلق الفقع بعد التنضيف والتقشير والتقطيع مكعبات صغيره
ويمكن استخدام فقع معلب نقطعه قطع بنفس حجم البطاطس

نضع قليل من الزبدة في مقلى ثم نضيف الفقع ونستمر بالتقليب حتى تتحمر جميع الجهات
نرفع الفقع من الزبدة ونرفع الزبده من على النار

نضيف لها ربع كوب من عصير الليمون وملعقة سكر وملعقة صغيره من الملح والقليل من خل البلسمك
نعيدها على النار قليلا فقط حتى تتمازج المقادير ويذوب الملح والسكر

نترك الصوص قليلا ليبرد ونضيف الفقع اعلى البطاطس
نضيف البصل اعلى السلطة ونسكب الصوص ونقدمها بالحال

سلمى
2018-08-30, 01:46 AM
http://forum.tawwat.com/images-topics/images/rd/0014.gif

شموخ الحرف
2018-09-01, 08:14 PM
حتى الفقع مع السلطة

تسلمي ع الوصفه الشهيه

يعطيك ربي العافيه

ميروَ ،
2018-09-04, 10:02 PM
يديكي العافية نجلاء "
تسلمم اناملك ،

نجلاء
2018-09-05, 12:29 PM
شكرا عالمرور
منورين

عاشق الجنان
2018-09-05, 01:05 PM
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ..

نجلاء
2018-09-06, 09:46 AM
شكراً عالمرور .....

همس الشوق
2018-09-08, 11:59 PM
رَائِعه..
دَوحتُك بِما تَحتويِ مِن جَمآلٍ..,
يَعطيِك رَبي العَافِيه..’

لِـ رُوْحِك بَتلآتِ الجُوريِ وُدِي لَكْ لاَ عَدِمْنَاك

نجلاء
2018-09-09, 11:58 AM
منورين ----------